LISTA DE
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES
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2 ud.
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remolacha cruda
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1 ud.
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cebolla
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1 ud.
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zanahoria
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1 ud.
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puerro (solo la parte blanca)
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3 ud.
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diente de ajo
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100 gr.
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coliflor Lombarda
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1 ud.
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nabo pequeño
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10 gr.
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cilantro
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50 ml.
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aceite de oliva
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900 ml.
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agua
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sal (al gusto)
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PREPARACIÓN - PASO A PASO
1. Introducir el
aceite y todas las verduras cortadas en trozos en la jarra y rehogar. 8
Minutos, Velocidad 1, SF.
2. Añadir el agua, la sal y
cocinar. 30 Minutos, Velocidad 1, SF.
3. Triturar aumentando la velocidad
progresivamente y esperar unos segundos al terminar antes de abrir la tapa. 2 minutos, Velocidad 2 a 7, 0ºC.
Buen provecho !!
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