Bizcocho de Yogur

LISTA DE INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

1 ud.	yogur natural
4 ud.	huevos
120 ml.	aceite oliva
350 gr.	azúcar
300 gr.	harina
1 cucharadita	levadura química
1 pellizco	sal

PREPARACIÓN - PASO A PASO

1. Instalar la paleta el mezcladora en las cuchillas. Añadir el yogur, los huevos, el aceite y  la sal. 2 Minutos, Velocidad 4, 0ºC.

2. Añadir el azúcar y mezclar. 3 Minutos, Velocidad 3, 0ºC.

3. En un bol, mezclar la harina con la levadura. Añadir esta mezcla, poco a poco, a la jarra mientras está en funcionamiento. 4 Minutos, Velocidad 2, 0ºC.

4. Verter la masa en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con la harina.

5. Hornear en horno precalentado a 200°C de 20 a 30 minutos. Para ver si el bizcocho está bien horneado, perforar con un palillo de dientes hasta que este salga completamente seco.

Buen provecho !!

Consejo: Puede utilizar el yogur con sabor.