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jueves, 16 de junio de 2016

Sorbete de Fresa


LISTA DE INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

500 gr.
fresas congeladas
100 gr.
azúcar
1 ud.
clara de huevo
½ ud.
limón
PREPARACIÓN - PASO A PASO
1. Introducir el azúcar en la jarra y pulverizar. 30 Segundos, Velocidad 9, 0 °C
2. Añadir el zumo de medio limón, las fresas limpias de hojas y congeladas y la clara de huevo. 4 Minutos, Velocidad 9, 0ºC.
3. Pasar en el contenido de la jarra y a una fiambrera, tapar y reservar en congelador unos minutos para que endurezca.
Buen provecho !!

Consejo: Si el helado ya ha estado en el congelador durante varias horas, sacar unos minutos antes de servir para que adquiera textura ideal.

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