Sorbete de Fresa

LISTA DE INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

500 gr.	fresas congeladas
100 gr.	azúcar
1 ud.	clara de huevo
½ ud.	limón

PREPARACIÓN - PASO A PASO

1. Introducir el azúcar en la jarra y pulverizar. 30 Segundos, Velocidad 9, 0 °C

2. Añadir el zumo de medio limón, las fresas limpias de hojas y congeladas y la clara de huevo. 4 Minutos, Velocidad 9, 0ºC.

3. Pasar en el contenido de la jarra y a una fiambrera, tapar y reservar en congelador unos minutos para que endurezca.

Buen provecho !!

Consejo: Si el helado ya ha estado en el congelador durante varias horas, sacar unos minutos antes de servir para que adquiera textura ideal.