Masa Quebrada

LISTA DE INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

300 gr.	harina
130 gr.	mantequilla
70 ml.	agua
1 cucharadita	azúcar
1 cucharadita	levadura química en polvo
1 pellizco	sal

PREPARACIÓN - PASO A PASO

1. Introducir todos los ingredientes en la jarra el orden descrito y mezclar. 45 Segundos, Velocidad 4, 0ºC.

2 .Retirar de la jarra y trabajar ligeramente con las manos.

3. Dejar la masa reposar en el frigorífico 15 minutos antes extender.

Buen provecho !!